Наверняка все много раз ели сырники: и утром перед школой, и на ужин. Но это были самые обычные сырники, которые мама быстро и легко готовила «на глаз». А теперь попробуйте приготовить свои первые сырники – и порадовать свою семью праздничным завтраком.
Рецепт очень прост:
100 граммов творога
2 столовые ложки муки
2 чайные ложки сахара
1 яйцо
1 столовая ложка сливочного масла
1. Смешайте творог, муку, сахар и яйцо.
2. Разотрите продукты вилкой до однородной массы.
3. Слепите котлетки.
4. Разогрейте на сковородке (осторожно!) сливочное масло.
5. Обжаривайте сырники с двух сторон до золотистой румяной корочки.
6. Подайте на стол, полив джемом, мёдом или сметаной.
особых пропорций нет - взбиваю одно яйцо с ванильным сахаром, разминаю творог, смешиваю его с яично-сахарной смесью и добавляю немного манки. Главное с крупой не переборщить))) Затем оставляю на час и начинаю готовить)))